Tiefkühlgemüse im Faktencheck – was beim Einfrieren wirklich verloren geht
Frisches Gemüse verliert im Kühlschrank mehr Vitamin C als gedacht – und Tiefkühlware ist längst nicht bei jeder…
Frisches Gemüse verliert im Kühlschrank mehr Vitamin C als gedacht – und Tiefkühlware ist längst nicht bei jeder…
Metaanalysen zeigen: Für die Muskelmasse zählt die Last weniger als gedacht – für die Maximalkraft sehr wohl. Eine…
Warum die Brausetablette gegen Wadenkrämpfe selten anschlägt – und welche zwei unspektakulären Maßnahmen laut Studienlage mehr bringen.
Kaltes Wasser lindert Muskelkater – doch direkt nach dem Krafttraining könnte es genau die Anpassung dämpfen, für die…
Schnellesser sind im Schnitt schwerer – aber macht langsames Essen schlank? Was die Metaanalysen zeigen und wo die…
Der Nachbrenneffekt ist real – aber kleiner als sein Ruf: Was Übersichtsarbeiten und Laborstudien über die Kalorien nach…
Johanniskraut, Kalzium, Vitamin K2: Bei welchen Kombinationen aus Ergänzung und Medikament die Evidenz wirklich trägt – und wo…
Elektroden statt Hanteln: Was Ganzkörper-EMS an Muskeln und Fett tatsächlich bewegt – und warum die Fachleitlinie der EMS-Forschung…
Österreich jodiert sein Speisesalz seit 1963 – doch Meersalz, Pflanzendrinks und weniger Salz im Essen verschieben die Rechnung…
Die bekannteste Puls-Formel der Fitnesswelt beruht auf einer Faustregel von 1971 – und liegt individuell um sieben bis…
Im Flugzeug senken Kompressionsstrümpfe das Risiko stiller Thrombosen nachweislich – beim Laufen liefern sie keine bessere Zeit. Was…
Seit 2024 sind Hülsenfrüchte in Österreich eine eigene Kategorie mit drei Portionen pro Woche – tatsächlich gegessen wird…